Zwiebel Bund

Die Bundzwiebel, auch Frühlingszwiebel genannt, gehört zu den Lauchgewächsen und ist vor allem im Frühjahr sehr beliebt. Sie ist kleiner und feiner als die herkömmliche Zwiebel und eignet sich hervorragend für Salate. Den grünen Stängel der Bundzwiebel kann man ebenfalls essen.