Zwiebel

Die Zwiebel wird als Gemüse und Gewürz geschätzt. Beim Verarbeiten der Zwiebel tränen die Augen, weil schwefelartige Stoffe entweichen. Es gibt viele verschiedene Zwiebel-Sorten, die sich in Form, Farbe und Geschmack unterscheiden. Die Zwiebel hat eine desinfizierende Wirkung auf den Darm und ist schleimlösend.