Radieschen

Radieschen sind ein typisches Frühlingsgemüse, werden aber das ganze Jahr über angebaut. Die roten, kleinen Knollen haben einen scharfen Geschmack und werden gerne in Salaten oder als Apéro-Beilage gegessen. Ohne Kraut und in ein feuchtes Tuch eingewickelt, sind Radieschen mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.