Knollensellerie
In SaisonWurzelgemüse
Der Knollensellerie ist ein typisches Lagergemüse und kann roh, gekocht, gebraten oder gepresst als Saft verzehrt werden. Um zu verhindern, dass das weisse Fleisch braun wird, kann man Zitronensaft darüber träufeln. Am besten lagert man den Knollensellerie im Kühlschrank.
Wann darf's auf den Teller?
- Januar
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember